* Μοτοσικλέτα: Ο Ackles είναι άπληστος μοτοσικλετιστής και συχνά δημοσιεύει φωτογραφίες του στη μοτοσικλέτα του στα social media.
* Μουσική: Είναι δεξιοτέχνης μουσικός, παίζει κιθάρα, και μάλιστα έχει το δικό του συγκρότημα, που ονομάζεται "Radio Company". Έχει πει ότι η μουσική είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να χαλαρώσει και να χαλαρώσει.
* Κυνήγι: Ο Ackles είναι άπληστος κυνηγός και συχνά πηγαίνει για κυνήγι με φίλους. Ο ίδιος έχει δηλώσει ότι του αρέσει η ύπαιθρος και να περνά χρόνο στη φύση.
* Περάστε χρόνο με την οικογένεια: Καθώς έχει γυναίκα και παιδιά, ο Ackles είναι πολύ προσανατολισμένος στην οικογένεια και του αρέσει να περνά χρόνο μαζί τους. Συχνά εμφανίζεται να παρακολουθεί εκδηλώσεις με τη γυναίκα και τα παιδιά του και να δημοσιεύει φωτογραφίες τους στα μέσα κοινωνικής δικτύωσης.
* Παιχνίδια: Του αρέσει να παίζει βιντεοπαιχνίδια, συχνά τα κάνει streaming στο διαδίκτυο.
Αξίζει να σημειωθεί ότι αυτά είναι μόνο μερικά από τα χόμπι που είναι γνωστά για τον Jensen Ackles. Μπορεί να έχει άλλα ενδιαφέροντα που δεν τα μοιράζεται δημόσια.