Για να μαγειρέψετε λαζάνια, θα χρειαστείτε τα ακόλουθα συστατικά:
* Χυλοπίτες λαζάνια
* Μοσχαρίσιος κιμάς
* Ιταλικό λουκάνικο
* Κρεμμύδι
* Σκόρδο
* Ντομάτες θρυμματισμένες
* Σάλτσα ντομάτας
* Νερό
* Τυρί ρικότα
* Τυρί μοτσαρέλα
* Παρμεζάνα
* Ελαιόλαδο
* Αλάτι
* Πιπέρι
Οδηγίες:
1. Προθερμάνετε το φούρνο σας στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ.
2. Σε ένα μεγάλο τηγάνι ροδίζουμε τον κιμά και το ιταλικό λουκάνικο σε μέτρια φωτιά. Στραγγίστε το περιττό λίπος.
3. Προσθέστε το κρεμμύδι και το σκόρδο στο τηγάνι και μαγειρέψτε μέχρι να μαλακώσει το κρεμμύδι.
4. Προσθέστε τις θρυμματισμένες ντομάτες, τη σάλτσα ντομάτας και το νερό στο τηγάνι και αφήστε να σιγοβράσει. Αλατοπιπερώνουμε.
5. Σε ένα μεσαίο μπολ, συνδυάστε το τυρί ρικότα, το τυρί μοτσαρέλα, το τυρί παρμεζάνα και το ελαιόλαδο. Αλατοπιπερώνουμε.
6. Συναρμολογήστε τα λαζάνια στρώνοντας τα υλικά σε ένα ταψί 9x13 ιντσών. Ξεκινήστε με μια στρώση νουντλς λαζάνια, μετά μια στρώση σάλτσας κρέατος, ακολουθούμενη από μια στρώση μείγμα τυριού ρικότα. Επαναλάβετε αυτές τις στρώσεις μέχρι να εξαντλήσετε όλα τα υλικά.
7. Ψήνετε τα λαζάνια στον προθερμασμένο φούρνο για 30-35 λεπτά, ή μέχρι να λιώσει το τυρί και να αφρατέψει.
8. Αφήνουμε τα λαζάνια να κρυώσουν για λίγα λεπτά πριν τα σερβίρουμε.
Συμβουλές:
* Για να φτιάξετε τα λαζάνια από πριν, συναρμολογήστε τα και ψήστε τα σύμφωνα με τις οδηγίες. Στη συνέχεια, αφήστε το να κρυώσει εντελώς και φυλάξτε το στο ψυγείο για έως και 3 ημέρες. Όταν είστε έτοιμοι να σερβίρετε, ξαναζεστάνετε τα λαζάνια στο φούρνο στους 350 βαθμούς Φαρενάιτ μέχρι να ζεσταθούν.
* Τα λαζάνια είναι ένα ευέλικτο πιάτο που μπορεί να προσαρμοστεί σύμφωνα με τις προτιμήσεις σας. Μπορείτε να προσθέσετε ή να παραλείψετε συστατικά, όπως κρέας, λαχανικά ή τυρί.
* Τα λαζάνια είναι ένα υπέροχο πιάτο για ένα πάρτι ή για πάρτι. Φτιάχνεται εύκολα και μπορεί να σερβιριστεί σε μεγάλη ομάδα ανθρώπων.