Η πιο σημαντική συνεισφορά του Playford στη μουσική ήταν η έκδοση της συλλογής του με αγγλικούς χορούς κάντρι, _The English Dancing Master_. Η πρώτη έκδοση αυτού του έργου δημοσιεύτηκε το 1651 και πέρασε από πολλές εκδόσεις μέχρι τα τέλη του 18ου αιώνα. Το _The English Dancing Master_ περιέχει πάνω από 500 κάντρι χορούς και είναι μια σημαντική πηγή πληροφοριών για την ιστορία της αγγλικής λαϊκής μουσικής.
Η Playford δημοσίευσε επίσης άλλες συλλογές μουσικής, συμπεριλαμβανομένων των _The Whole Book of Psalms_ (1677), _The Divine Companion_ (1678) και _The Musical Companion_ (1672). Έγραψε επίσης μια σειρά από θεωρητικά έργα σχετικά με τη μουσική, συμπεριλαμβανομένων των _An Introduction to the Skill of Musick_ (1654) και _A Brief Introduction to the Art of Descant_ (1660).
Ο Playford ήταν ένας παραγωγικός και με επιρροή μουσικός και το έργο του έπαιξε σημαντικό ρόλο στην ανάπτυξη της αγγλικής λαϊκής και παραδοσιακής μουσικής.