Τι σημαίνει ο Oz στα βιβλία μαγειρέματος;

Το "Oz" στα βιβλία μαγειρέματος σημαίνει ουγκιά .

Είναι μια μονάδα βάρους και υπάρχουν 16 ουγκιές σε λίβρα.