Θα μπορούσατε να διευκρινίσετε τι εννοούσατε; Ίσως εννοούσατε ένα από τα παρακάτω:
* gravlax: Πρόκειται για ένα σκανδιναβικό πιάτο από θεραπευμένο σολομό.
* gavi: Αυτός είναι ένας τύπος ιταλικού λευκού κρασιού.
* σάλτσα: Μια σάλτσα φτιαγμένη από χυμούς κρέατος, απόθεμα και παχιά με αλεύρι ή άμυλο καλαμποκιού.
Εάν μπορείτε να παράσχετε περισσότερο πλαίσιο ή την αρχική πηγή του όρου "Gaviax", ίσως μπορώ να σας βοηθήσω περαιτέρω.