Δόντια: Τα δόντια είναι σκληρές, λευκές δομές που είναι ενσωματωμένες στα οστά της γνάθου. Χρησιμοποιούνται για το μάσημα της τροφής και για την άρθρωση του λόγου. Οι ενήλικες έχουν 32 δόντια, ενώ τα παιδιά έχουν 20.
Γλώσσα: Η γλώσσα είναι ένα μυϊκό όργανο που βρίσκεται στο πάτωμα του στόματος. Καλύπτεται με θηλώματα, τα οποία είναι μικρές, σαρκώδεις προεξοχές που περιέχουν γευστικούς κάλυκες. Η γλώσσα χρησιμοποιείται για να γευτεί το φαγητό, να μιλήσει και να καταπιεί.
Ούλα: Τα ούλα είναι οι μαλακοί ιστοί που περιβάλλουν τα δόντια. Είναι επενδεδυμένα με βλεννογόνους και τροφοδοτούνται πλούσια με αιμοφόρα αγγεία. Τα ούλα βοηθούν στην προστασία των δοντιών και στη διατήρηση τους στη θέση τους.
ουρανίσκος: Ο ουρανίσκος είναι η οροφή του στόματος. Αποτελείται από οστά και μυς και καλύπτεται από βλεννογόνους. Ο ουρανίσκος βοηθά στον διαχωρισμό της ρινικής κοιλότητας από τη στοματική κοιλότητα.
Uvula: Το uvula είναι μια μικρή, σαρκώδης προβολή που κρέμεται από το πίσω μέρος του ουρανίσκου. Βοηθά στο σφράγισμα του πίσω μέρους του λαιμού κατά την κατάποση.
Αμυγδαλές: Οι αμυγδαλές είναι δύο μικρές, ωοειδούς σχήματος μάζες λεμφοειδούς ιστού που βρίσκονται εκατέρωθεν του πίσω μέρους του λαιμού. Βοηθούν στην παγίδευση βακτηρίων και ιών που εισέρχονται στο σώμα μέσω του στόματος ή της μύτης.
Σιελογόνοι αδένες: Οι σιελογόνοι αδένες είναι τρία ζεύγη αδένων που παράγουν σάλιο. Το σάλιο βοηθά στη διατήρηση της υγρασίας του στόματος, στη διάσπαση των τροφών και στην προστασία των δοντιών από την τερηδόνα.