Ομοιότητες
* Τόσο η φιλοξενία όσο και η εστίαση περιλαμβάνουν την παροχή φαγητού και ποτού στους πελάτες.
* Και οι επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης πρέπει να συμμορφώνονται με τους ίδιους κανονισμούς υγιεινής και ασφάλειας.
* Τόσο οι επιχειρήσεις φιλοξενίας όσο και εστίασης πρέπει να έχουν άδεια ποτών εάν θέλουν να σερβίρουν αλκοόλ.
* Τόσο οι επιχειρήσεις φιλοξενίας όσο και οι επιχειρήσεις εστίασης πρέπει να εμπορεύονται τους εαυτούς τους σε πιθανούς πελάτες.
* Και οι επιχειρήσεις φιλοξενίας και εστίασης πρέπει να προσλαμβάνουν και να εκπαιδεύουν προσωπικό.
Διαφορές
* Οι επιχειρήσεις φιλοξενίας προσφέρουν συνήθως ένα ευρύτερο φάσμα υπηρεσιών από τις επιχειρήσεις εστίασης, όπως καταλύματα, μεταφορές και δραστηριότητες.
* Οι επιχειρήσεις φιλοξενίας έχουν συνήθως μια πιο μακροχρόνια σχέση με τους πελάτες τους σε σχέση με τις επιχειρήσεις εστίασης.
* Οι επιχειρήσεις εστίασης συνήθως εστιάζουν στην παροχή φαγητού και ποτού για εκδηλώσεις, όπως γάμους, πάρτι και εταιρικές εκδηλώσεις.
* Οι επιχειρήσεις φιλοξενίας έχουν συνήθως υψηλότερο περιθώριο κέρδους από τις επιχειρήσεις εστίασης.
Γενικά, η φιλοξενία είναι ένας πιο ολοκληρωμένος κλάδος που περιλαμβάνει την παροχή ευρύτερου φάσματος υπηρεσιών στους πελάτες. Το catering είναι ένας πιο εξειδικευμένος κλάδος που εστιάζει στην παροχή φαγητού και ποτού για εκδηλώσεις.