Είναι ένας ζωντανός λαϊκός χορός που ξεκίνησε τον 19ο αιώνα και παίζεται συχνά σε παραδοσιακές γιορτές και πανηγύρια.
Ο χορός περιλαμβάνει έναν άνδρα και μια γυναίκα να κάνουν κύκλους και να κάνουν κύκλους, με τον άνδρα να φορά ένα καπέλο με φαρδύ γείσο. Ο άντρας κάνει συχνά υπερβολικές κινήσεις και προσπαθεί να σκουπίσει το καπέλο από το κεφάλι της γυναίκας, το οποίο αποφεύγει με χαριτωμένα βήματα και γυρίζει.
Ο χορός συνοδεύεται από ζωηρό ρυθμό και αναγνωρίζεται για τον ενεργητικό και χαρούμενο χαρακτήρα του. Έχει πολιτιστική σημασία και εκτιμάται για την προβολή του μεξικανικού πολιτισμού και κληρονομιάς.