Το τραγούδι ξεκινά με τον τραγουδιστή να θυμάται την εποχή που ήταν μαζί με την αγαπημένη του και την ένταση της σύνδεσής τους. Θυμάται τις ιδιαίτερες στιγμές που μοιράστηκαν και τον τρόπο που έκαναν ο ένας τον άλλον να νιώθει. Σκέφτεται επίσης την ομορφιά της πόλης του Σίδνεϊ, όπου περνούσαν χρόνο μαζί, και πώς αυτό χρησιμεύει ως υπενθύμιση της αγάπης τους.
Καθώς το τραγούδι προχωρά, τα συναισθήματα του τραγουδιστή γίνονται πιο ωμά και ευάλωτα. Εκφράζει τη λαχτάρα του να είναι ξανά με τη χαμένη του αγάπη και την επιθυμία του να ανακτήσει την ευτυχία και την ολοκλήρωση που είχαν κάποτε. Αναγνωρίζει επίσης ότι ο χρόνος που πέρασαν μαζί του άφησε ανεξίτηλο το σημάδι του και ότι μπορεί να μην την ξεχάσει ποτέ πραγματικά.
Το ρεφρέν του τραγουδιού χρησιμεύει ως μια ισχυρή δήλωση της αγάπης και της λαχτάρας του τραγουδιστή:
«Σίδνεϊ, δεν θα ξεχάσω ποτέ
Ο τρόπος που αγαπούσαμε στη βροχή
Σίδνεϊ, μπορώ ακόμα να το γευτώ
Η γεύση του φιλιού σας, η αίσθηση του δέρματός σας
Σίδνεϊ, δεν θα ξεχάσω ποτέ
Με τον τρόπο που με αγαπούσες»
Η επανάληψη της λέξης «Σίδνεϊ» σε όλο το τραγούδι τονίζει τη σημασία της πόλης ως σύμβολο της προηγούμενης σχέσης του τραγουδιστή. Υποδηλώνει επίσης ότι οι αναμνήσεις του τραγουδιστή από το Σίδνεϊ είναι συνυφασμένες με την αγάπη του για το άτομο που έχασε.
Στη γέφυρα, ο τραγουδιστής αναγνωρίζει τον πόνο και την απογοήτευση που ήρθε με το τέλος της σχέσης του, αλλά εκφράζει επίσης μια αίσθηση ελπίδας και ανθεκτικότητας. Πιστεύει ότι τελικά θα μπορέσει να προχωρήσει και να ξαναβρεί την ευτυχία, παρόλο που η απώλεια του εραστή του παραμένει ακόμα στην καρδιά του.
Το τραγούδι τελειώνει με τον τραγουδιστή να επαναλαμβάνει τη φράση «Δεν θα ξεχάσω ποτέ», υπογραμμίζοντας τη διαρκή φύση της αγάπης του και τη μόνιμη επίδραση που είχε πάνω του η προηγούμενη σχέση του.
Συνολικά, το "Sydney" είναι ένα συγκλονιστικό και βαθιά προσωπικό τραγούδι για την αγάπη, την απώλεια και τη διαρκή δύναμη των αναμνήσεων. Αιχμαλωτίζει τα γλυκόπικρα συναισθήματα που έρχονται με τη λαχτάρα για μια προηγούμενη αγάπη και τον αγώνα να αφήσετε αυτό που κάποτε ήταν.