* "Radio Rochela" (1994-2008): Αυτή είναι η πιο διάσημη δουλειά του, όπου εμφανιζόταν ως μέλος του καστ και συμπαρουσιαστής για μεγάλο χρονικό διάστημα.
* "Chating TV" (2003-2008): Φιλοξενούσε αυτό το επιτυχημένο αργά το βράδυ κωμικό σόου, το οποίο έγινε η κύρια πλατφόρμα για την πολιτική σάτιρα στη Βενεζουέλα.
* "Sábado Sensacional" (2006): Ο Chataing συμμετείχε σε αυτό το δημοφιλές βαριετέ σόου της Βενεζουέλας.
* "El Show de Luis Chataing" (2010-2011): Παρουσίασε μια άλλη βραδινή κωμική εκπομπή στο καλωδιακό κανάλι Venevisión Plus.
* "Luis Chataing" (2017-2019): Παρουσίασε ένα talk show στο YouTube.
Το Chataing έχει επίσης περιορισμένες εμφανίσεις σε ταινίες :
* "Manos a la obra" (2006): Μια κωμωδία της Βενεζουέλας όπου είχε έναν μικρό ρόλο.
Είναι γνωστός κυρίως για τη δουλειά του στην τηλεόραση, ιδιαίτερα για τα κωμικά του χαρίσματα και τη χρήση της σάτιρας για την αντιμετώπιση πολιτικών και κοινωνικών ζητημάτων.