1. Ένα είδος ινδικού αλμυρού σνακ που συνήθως παρασκευάζεται από φακές και ρύζι.
Είναι συνήθως μικρά, τραγανά και μπορείτε να τα απολαύσετε μόνα τους ή με κάποια μορφή σάλτσας ή τσάτνεϊ.
2. Το Vadas μπορεί επίσης να αναφέρεται σε ένα είδος τηγανισμένου ντόνατ από την κουζίνα της Νότιας Ινδίας.
Συνήθως παρασκευάζεται από αλεύρι ρυζιού, urad dal, μαύρο γραμμάριο ή πατάτα.