Ο Χουντίνι ήταν μάστορας της φυγής, ικανός να απελευθερωθεί από χειροπέδες, αλυσίδες, ακόμη και ζουρλομανδύα. Ερμήνευσε αυτές τις αποδράσεις μπροστά σε ζωντανό κοινό και συχνά έγιναν θρύλοι. Σε μια από τις πιο διάσημες αποδράσεις του, ο Χουντίνι κρεμάστηκε ανάποδα σε ένα ποτήρι νερό και ελευθερώθηκε σε λιγότερο από ένα λεπτό. Έκανε επίσης μια απόδραση από έναν κορμό που είχε καρφωθεί και είχε πέσει στο East River.
Επιθετικότητα
Ο Χουντίνι ήταν ένας προικισμένος σόουμαν και οι ερμηνείες του αφορούσαν συχνά τόσο ψυχαγωγία όσο και δεξιότητες. Συχνά πρόσθετε δραματικά στοιχεία στις αποδράσεις του, όπως να τις κάνει κάτω από το νερό ή μπροστά σε ζωντανό κοινό. Είχε επίσης ταλέντο στην αυτοπροβολή και χρησιμοποίησε τη φήμη του για να γίνει ένας από τους πιο γνωστούς διασκεδαστές της εποχής του.
Mystique
Ο Χουντίνι μπόρεσε να δημιουργήσει μια αύρα μυστηρίου γύρω από τον εαυτό του, και αυτό απλώς ενίσχυσε την ελκυστικότητά του. Συχνά ήταν απρόθυμος να αποκαλύψει τα μυστικά των τεχνασμάτων του και συχνά άφηνε το κοινό να μαντεύει πώς τα έκανε. Αυτός ο μυστικισμός τον έκανε ακόμα πιο δημοφιλή και βοήθησε να παγιωθεί η θέση του ως ένας από τους μεγαλύτερους μάγους όλων των εποχών.