Julia Παιδιού " Mastering the Art of French Cooking " διαθέτει συγκρότημα παραδοσιακές γαλλικές συνταγές που απαιτούν προσοχή στη λεπτομέρεια . Το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει διαφορετικές παραλλαγές των πιάτων και περιλαμβάνει κόλπα και συμβουλές για να σας βοηθήσουν να γίνετε πιο ικανός μάγειρας .
Εικόνων Η τέχνη του ψησίματος
Η
" Η Τέχνη του ψησίματος " από Karen DeMasco και Mindy Fox διαθέτει κλασικές συνταγές ζαχαροπλαστικής , συμπεριλαμβανομένων κίτρινο κέικ γενεθλίων με κρέμα γάλακτος βούτυρο σοκολάτα και άλλες λιχουδιές για να απολαύσετε το γλυκό δόντι σας . εικόνων
660 Curries
Η
" 660 Curries " από Raghaven Iyer περιλαμβάνει συνταγές κάρι από την Ινδία , Γκόα και Κασμίρ . Το βιβλίο μαγειρικής κάρυ παρέχει αναγνώστες με πληροφορίες σχετικά με την περιφερειακή τους ορισμούς κουζίνα και συστατικό .
Εικόνων Skinny Bitch στην κουζίνα
Η
Γράφει για θερμίδων - συνειδητή αναγνώστες , " Skinny Bitch στην κουζίνα " από τον Rory Freedman και Kim Barnouin διαθέτει εντελώς vegan συνταγές . Το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει χωρίς κρέας συνταγές, όπως το λουκάνικο και μανιτάρια πίτα για να διευκολύνει μάγειρες στο vegan τρόπο ζωής .
Εικόνων Το γαλλικό μενού Cookbook
Η
Richard Olney και Paul Bertolli «Η French Menu Cookbook " περιλαμβάνει γαλλο-αμερικανική και αυθεντικές γαλλικές συνταγές . Το βιβλίο μαγειρικής προσφέρει συνταγές και τεχνικές μαγειρικής για την επίσημη και ανεπίσημη γεύματα .
Εικόνων Ημερολόγια κουζίνας
Η
Nigel Slater δίνει στους αναγνώστες μια ματιά σε σωστό μαγείρεμα όλο το χρόνο στο βιβλίο του " Κουζίνα Diaries ". Slater εξηγεί πώς και τι να μαγειρέψετε με βάση την εποχή του χρόνου και διαθέσιμα υλικά .
Φωτογραφία: Ακίνητη Cajun
Η
Donald Link, "Real Cajun " προσφέρει μια ποικιλία από Cajun - εμπνευσμένο συνταγές, όπως τηγανητά στρείδια και μπέικον σάντουιτς και πίτα καραβίδες . Το βιβλίο μαγειρικής περιλαμβάνει 80 έγχρωμες φωτογραφίες και πληροφορίες για την παραγωγή boudin , ένα λουκάνικο Cajun .
Εικόνων μου Νέα Ορλεάνη
Η
Με 200 συνταγές , John Besh του " My New Orleans " συνδυάζει γαλλικά τεχνικές μαγειρέματος και τα συστατικά της νότιας Λουιζιάνα . Besh παρέχει αναγνώστες με πληροφορίες σχετικά με Λουιζιάνα ιστορία και τον πολιτισμό και περιγράφει πώς να φτιάξετε το κλασικό μπάμια και άλλα Λουιζιάνα αγαπημένα πιάτα .
Εικόνων Η τέχνη της κινεζικής μαγειρικής
Η
Eileen Yin - Φέι Lo «Η Τέχνη της κινεζικής μαγειρικής " είναι τόσο βιβλίο μαγειρικής και κινεζική πολιτιστικό οδηγό . Lo παρέχει βήμα - προς-βήμα οδηγίες για να βοηθήσει μέση αναγνώστες προετοιμασία απλή κινεζική κλασικά , όπως αγγούρι spring rolls , ζυμαρικά και αυτοκόλλητα ποτ .
Εικόνων The Perfect Scoop
Η
" Η Perfect Scoop " του David Lebovitz είναι το όνειρο κάθε εραστή παγωτό του . Lebovitz εξηγεί πώς να επιλέξετε παγωτομηχανές και παρέχει το παγωτό , παγωμένο γιαούρτι και σορμπέ συνταγές που χαρακτηρίζει ασυνήθιστα συστατικά .
Εικόνων