* Σύνθεση: Ο Saint-Saëns ήταν ένας παραγωγικός συνθέτης, γράφοντας σχεδόν σε όλα τα είδη, ήταν ιδιαίτερα γνωστός για τα ορχηστρικά του έργα, συμπεριλαμβανομένης της Συμφωνίας Νο. 3 σε Νο Ελάσσονα, του Κοντσέρτου για Πιάνο Νο. 2 και του Καρναβαλιού των Ζώων.
* Αστρονομία: Ο Saint-Saëns ήταν δεινός ερασιτέχνης αστρονόμος και συνέβαλε με πολλά άρθρα σε περιοδικά αστρονομίας. Εφηύρε επίσης ένα όργανο που ονομάζεται planisphere, το οποίο χρησιμοποιείται για να βρει αστέρια στον νυχτερινό ουρανό.
* Λογοτεχνία: Ο Saint-Saëns ήταν άπληστος αναγνώστης και είχε ιδιαίτερο ενδιαφέρον για τη γαλλική λογοτεχνία. Ήταν μέλος της Γαλλικής Ακαδημίας και έγραψε αρκετά δοκίμια και άρθρα για τη λογοτεχνία και τη μουσική.
* Άλλα χόμπι: Ο Saint-Saëns ενδιαφερόταν επίσης για τη φωτογραφία, την ιστιοπλοΐα και τη ζωγραφική.