* Αρχαία καταγωγή: Οι κουρειακές πρακτικές υπήρχαν σε αρχαίους πολιτισμούς όπως η Αίγυπτος, η Ρώμη και η Ελλάδα. Αυτές οι υπηρεσίες εκτελούνταν συχνά σε δημόσιες πλατείες ή αγορές, όχι σε εξειδικευμένα καταστήματα.
* Μεσαιωνικοί Χρόνοι: Τα κουρεία όπως τα ξέρουμε σήμερα πιθανότατα εμφανίστηκαν στην Ευρώπη κατά τη διάρκεια του Μεσαίωνα. Οι κουρείς συχνά έκαναν χειρουργικές επεμβάσεις παράλληλα με κούρεμα και ξύρισμα, καθιστώντας τους ζωτικά μέλη της κοινότητας.
* Δεν υπάρχει οριστική εγγραφή: Δεν υπάρχει τεκμηρίωση που να περιγράφει λεπτομερώς το πρώτο ειδικά καθορισμένο "κουρείο".
Επομένως, ενώ μπορούμε να εντοπίσουμε την ιστορία του κουρείου, είναι δύσκολο να πούμε με βεβαιότητα πού βρισκόταν το πρώτο κατάστημα.