Ποιο είναι το επίσημο τραγούδι του Mardi Gras;

Το επίσημο τραγούδι των Mardi Gras ονομάζεται Mardi Gras Mambo. Γράφτηκε το 1954 από τον Paul Barbarin, περισσότερο γνωστό ως Paul Barbarin &The Original New Orleans Jazz Band. Το τραγούδι είναι ένα ζωντανό και αισιόδοξο νούμερο Jazz που παίζεται συχνά κατά τη διάρκεια των εορτασμών του Mardi Gras στη Νέα Ορλεάνη και σε όλο τον κόσμο.