(Στίχος 1)
Στον καλοκαιρινό ήλιο, δίπλα στην παλιά εξώπορτα
Κάθεται η γιαγιά με την πίτα της, ψήνοντας όπως πριν
Το άρωμα γεμίζει τον αέρα, ένα άρωμα τόσο γλυκό
Φέρνω αναμνήσεις από την κουζίνα της γιαγιάς και μια παιδική ηλικία που δεν θα ξεχάσω ποτέ
(Χορωδία)
Shoo-fly pie and apple pan dowdy, δύο λιχουδιές που λατρεύω
Οι μυστικές συνταγές της γιαγιάς, πολύτιμες για πάντα
Με κάθε μπουκιά, ένα μικρό κομμάτι του ουρανού
Σε αυτόν τον κόσμο της ανησυχίας και της διαμάχης δίνεται μια γλυκιά απόδραση
(Στίχος 2)
Η γέμιση, με την πλούσια γεύση μελάσας,
Μου θυμίζει άνετες χειμωνιάτικες νύχτες, χάρη στη φωτιά
Η εύθρυπτη κρούστα, μια χρυσοκάστανη απόλαυση
Μια γεύση που μένει στο μυαλό μου πρωί, μεσημέρι και βράδυ
(Χορωδία)
Shoo-fly pie and apple pan dowdy, δύο λιχουδιές που λατρεύω
Οι μυστικές συνταγές της γιαγιάς, πολύτιμες για πάντα
Με κάθε μπουκιά, ένα μικρό κομμάτι του ουρανού
Σε αυτόν τον κόσμο της ανησυχίας και της διαμάχης δίνεται μια γλυκιά απόδραση
(Γέφυρα)
Γενιές έχουν μοιραστεί αυτές τις αγαπημένες πίτες
Περνώντας παραδόσεις, οι οικογενειακοί δεσμοί δεν πεθαίνουν ποτέ
Σου-μύγου πίτα και τηγάνι μήλου dowdy, θα είναι για πάντα
Σύμβολο αγάπης και ενότητας, στο γενεαλογικό μας δέντρο
(Χορωδία)
Shoo-fly pie and apple pan dowdy, δύο λιχουδιές που λατρεύω
Οι μυστικές συνταγές της γιαγιάς, πολύτιμες για πάντα
Με κάθε μπουκιά, ένα μικρό κομμάτι του ουρανού
Σε αυτόν τον κόσμο της ανησυχίας και της διαμάχης δίνεται μια γλυκιά απόδραση
(Outro)
Ας σηκώσουμε λοιπόν ένα ποτήρι στην κληρονομιά της γιαγιάς,
Η ικανότητά της στο ψήσιμο και η χαρά που μου έφερε
Shoo-fly pie and apple pan dowdy, για πάντα στις καρδιές μας
Συνεχίζοντας την παράδοση, θα ξεκινήσουν νέες αναμνήσεις