Οι Guns N' Roses πέτυχαν διεθνή επιτυχία με το ντεμπούτο τους άλμπουμ, *Appetite for Destruction*, το οποίο κυκλοφόρησε το 1987. Το άλμπουμ ήταν εμπορική επιτυχία και δημιούργησε πολλά σινγκλ, όπως τα "Welcome to the Jungle", "Sweet Child o' Mine », και «Πόλη του Παραδείσου». Το δεύτερο στούντιο άλμπουμ του συγκροτήματος, *G N' R Lies*, κυκλοφόρησε το 1988 και σημείωσε επίσης εμπορική επιτυχία.
Το 1991, οι Guns N' Roses κυκλοφόρησαν το τρίτο τους στούντιο άλμπουμ, *Use Your Illusion I* και *Use Your Illusion II*, που ήταν και οι δύο εμπορικές επιτυχίες και δημιούργησαν πολλά σινγκλ, όπως τα "November Rain", "Don't Cry" , και «Estranged». Ωστόσο, η επιτυχία του συγκροτήματος αμαυρώθηκε από εσωτερικές συγκρούσεις και τον εθισμό στα ναρκωτικά, που οδήγησαν στην αποχώρηση της Izzy Stradlin και του Steven Adler.
Το 1993, οι Guns N' Roses κυκλοφόρησαν το *The Spaghetti Incident?* που ήταν ένα εξώφυλλο άλμπουμ. Το 1994, το συγκρότημα έμεινε σε παύση και μόλις το 2008 επανενώθηκαν και άρχισαν να περιοδεύουν ξανά.
Το 2016, οι Guns N' Roses εισήχθησαν στο Rock and Roll Hall of Fame. Η τρέχουσα σύνθεση του συγκροτήματος αποτελείται από τους Axl Rose, Slash, Duff McKagan, Dizzy Reed, Richard Fortus και Frank Ferrer.
Οι Guns N' Roses θεωρούνται ένα από τα πιο επιτυχημένα συγκροτήματα σκληρής ροκ όλων των εποχών. Έχουν πουλήσει πάνω από 150 εκατομμύρια άλμπουμ παγκοσμίως και έχουν καταταχθεί από το περιοδικό Rolling Stone ως ένας από τους "500 καλύτερους καλλιτέχνες όλων των εποχών".