2. Κόλιανδρος είναι ένα εσπεριδοειδές, ελαφρώς γλυκό μπαχαρικό που χρησιμοποιείται επίσης συνήθως στην κουζίνα της Μέσης Ανατολής. Έχει μια ελαφρώς ξηρή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, όπως το κύμινο και η πάπρικα.
3. Πάπρικα είναι ένα ήπιο, ελαφρώς γλυκό μπαχαρικό που φτιάχνεται από αποξηραμένες κόκκινες πιπεριές. Έχει ελαφρώς καπνιστή γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα μπαχαρικά, όπως κύμινο και κόλιανδρο.
4. Ρίγανη είναι ένα πικάντικο, ελαφρώς πικρό βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα. Έχει ελαφρώς μέντας γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα βότανα, όπως το θυμάρι και το δεντρολίβανο.
5. Θυμάρι είναι ένα πικάντικο, ελαφρώς γλυκό βότανο που χρησιμοποιείται επίσης συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα. Έχει ελαφρώς μέντας γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα βότανα, όπως η ρίγανη και το δεντρολίβανο.
6. Δεντρολίβανο είναι ένα πικάντικο, ελαφρώς πικρό βότανο που χρησιμοποιείται συνήθως στη μεσογειακή κουζίνα. Έχει ελαφρώς πευκόφυτη γεύση και χρησιμοποιείται συχνά σε συνδυασμό με άλλα βότανα, όπως η ρίγανη και το θυμάρι.