Ένα από τα πράγματα που έκανε τον Van Halen τόσο μοναδικό ως κιθαρίστα ήταν η τεχνική του με δύο χέρια. Ανέπτυξε αυτή την τεχνική στις αρχές της δεκαετίας του 1970 και γρήγορα έγινε μια από τις χαρακτηριστικές του κινήσεις. Η τεχνική του κτυπήματος του Van Halen του επέτρεψε να παίξει περίπλοκες μελωδίες και αρμονίες που δεν ήταν δυνατές με τις παραδοσιακές τεχνικές κιθάρας.
Εκτός από το να παίζει κιθάρα, ο Van Halen ήταν επίσης ταλαντούχος τραγουδοποιός και παραγωγός. Συνέγραψε πολλές από τις μεγαλύτερες επιτυχίες του Van Halen, συμπεριλαμβανομένων των "Eruption", "Jump" και "Panama". Παρήγαγε επίσης τα πρώτα άλμπουμ του συγκροτήματος, τα οποία τους βοήθησαν να επιτύχουν τον χαρακτηριστικό ήχο τους.
Ο Eddie Van Halen θεωρείται ένας από τους καλύτερους κιθαρίστες όλων των εποχών. Εισήχθη στο Rock and Roll Hall of Fame το 2007. Το 2012, κατετάγη νούμερο ένα στη λίστα του Rolling Stone με τους «100 καλύτερους κιθαρίστες όλων των εποχών».**