Η γραμμή, "έφαγα το συκώτι του με μερικά φασόλια και ένα ωραίο Chianti", είναι ένα διάσημο απόσπασμα από την ταινία, αλλά δεν είναι διάλεξη. Είναι μια ψυχρή περιγραφή των ενεργειών του.
Ο χαρακτήρας του Hannibal Lecter είναι μια πολύπλοκη και ανησυχητική φιγούρα και τα κίνητρά του για τον κανιβαλισμό δεν εξηγούνται ποτέ πλήρως. Ωστόσο, είναι σαφές ότι οι πράξεις του έχουν τις ρίζες του σε μια βαθιά ψυχολογική διαταραχή και την επιθυμία για εξουσία και έλεγχο.