Ταινίες:
* The Sand Pebbles (1966): Ο πρωταγωνιστικός του ρόλος ως Πο-Χαν, ένας Κινέζος μάγειρας σε μια κανονιοφόρο του Πολεμικού Ναυτικού των ΗΠΑ κατά τη διάρκεια της Εξέγερσης των Μπόξερ.
* The Ballad of Cable Hogue (1970): Έπαιξε το ρόλο του "Dragonfly" σε αυτό το κλασικό Western.
* The Last Dragon (1985): Απεικονίζει τον σοφό και σεβαστό δάσκαλο των πολεμικών τεχνών, Master "Sho'nuff", έναν αξέχαστο χαρακτήρα σε αυτό το καλτ κλασικό.
* Κόναν ο Βάρβαρος (1982): Ο ρόλος του ως ο μυστηριώδης και ισχυρός μάγος Ακίρο ήταν αξιοσημείωτος σε αυτή την ταινία φαντασίας.
* The Jewel of the Nile (1985): Εμφανίστηκε ως Ομάρ, τοπικός οδηγός, σε αυτή την ταινία περιπέτειας.
* Memoirs of a Geisha (2005): Έπαιξε το ρόλο του "Προέδρου" σε αυτήν την υποψήφια για Όσκαρ ταινία.
Τηλεόραση:
* The Twilight Zone (1985-1989): Εμφανίστηκε σε πολλά επεισόδια της ανανεωμένης σειράς "Twilight Zone".
* Kung Fu:The Legend Continues (1993-1997): Έπαιξε το ρόλο του αινιγματικού και επιδέξιου Master Sun σε αυτή τη σειρά πολεμικών τεχνών.
* The Adventures of Brisco County Jr. (1993-1994): Έπαιξε το ρόλο του "The Great Ching" σε αυτή τη δυτική τηλεοπτική σειρά.
Αυτό είναι μόνο ένα δείγμα της εντυπωσιακής φιλμογραφίας του. Ο Mako Iwamatsu ήταν ένας πολύπλευρος ηθοποιός που έφερε βάθος και αυθεντικότητα στους ρόλους του.