Ταινίες:
* The Shape of Water (2017): Έπαιξε τον Στρίκλαντ, έναν αυστηρό και επιβλητικό κυβερνητικό αξιωματούχο.
* Call Me By Your Name (2017): Απεικονίζεται ο κ. Perlman, ο πατέρας του Elio.
* Hugo (2011): Έπαιξε τον Rene Tabard, έναν παιχνιδοποιό και αντίπαλο του Georges Méliès.
* Seven Psychopaths (2012): Έπαιξε έναν δολοφόνο με το όνομα "The Actor" σε αυτή τη σκοτεινή κωμωδία.
* The Post (2017): Έπαιξε τον Ben Bradlee Jr., τον γιο του θρυλικού συντάκτη της Washington Post.
* Doctor Strange (2016): Έπαιξε τον Nicodemus West, έναν μάγο και ανταγωνιστή.
* The Irishman (2019): Έπαιξε τον Murray Humphreys, έναν δικηγόρο μαφίων.
* Το Μενού (2022): Έπαιξε τον Chef Julian Slowik, τον αινιγματικό σεφ ενός πολυτελούς νησιώτικου εστιατορίου.
* A Serious Man (2009): Έπαιξε τον Λάρι Γκόπνικ, έναν Εβραίο καθηγητή φυσικής που αντιμετωπίζει διάφορες υπαρξιακές κρίσεις.
* The Disappearance of Eleanor Rigby (2014): Έπαιξε έναν προβληματικό σύζυγο, με ξεχωριστούς ρόλους και στις δύο εκδοχές "Him" και "Her" της ταινίας.
* The Guilty (2021): Έπαιξε ένας αστυνομικός που δέχεται ένα ανατριχιαστικό τηλεφώνημα από μια γυναίκα που έχει απαχθεί.
* Confess, Fletch (2022): Έπαιξε έναν έμπορο έργων τέχνης ονόματι Χάουαρντ, έναν πιθανό ύποπτο για ένα μυστήριο δολοφονίας.
Τηλεόραση:
* Boardwalk Empire (2010-2014): Έπαιξε τον Arnold Rothstein, έναν διαβόητο γκάνγκστερ στο Atlantic City της δεκαετίας του 1920.
* Fargo (2014-2020): Έπαιξε έναν επαναλαμβανόμενο ρόλο ως ο αινιγματικός και μυστηριώδης "Sy" Feltz.
* The Looming Tower (2018): Έπαιξε τον John O'Neill, έναν ειδικό στην καταπολέμηση της τρομοκρατίας.
* Αξιότιμε σας (2020-2021): Έπαιξε έναν κριτή που παίρνει μια δύσκολη απόφαση για να προστατεύσει τον γιο του από ένα χτύπημα και τρέξιμο.
* The Offer (2022): Έπαιξε τον Marty Kaplan, έναν συγγραφέα και παραγωγό που εργάστηκε στο "The Godfather".
* Απόλυση (2022-σήμερα): Παίζει τον Burt, έναν χαρακτήρα που διαχειρίζεται το πρόγραμμα "Severance".
Αυτή η λίστα δεν είναι εξαντλητική, αλλά επισημαίνει μερικά από τα πιο αξιοσημείωτα έργα του Michael Stuhlbarg. Έχει επίσης εμφανιστεί σε πολλές άλλες ταινίες και τηλεοπτικές εκπομπές, επιδεικνύοντας το ταλέντο του τόσο σε δραματικούς όσο και σε κωμικούς ρόλους.