Η Drew Nieporent δεν έχει συμμετάσχει σε κανένα κινηματογραφικό ή τηλεοπτικό έργο ως ηθοποιός. Είναι γνωστός για τη συνεισφορά του στον γαστρονομικό κόσμο, όπως:
* Ίδρυση και ιδιοκτησία πολλών επιτυχημένων εστιατορίων , όπως το Nobu, το Montrachet και το Tribeca Grill.
* Όντας συνιδρυτής του James Beard Foundation , ένας διάσημος γαστρονομικός οργανισμός.
* Εμφανίζεται ως ο ίδιος σε διάφορα ντοκιμαντέρ και τηλεοπτικές εκπομπές που σχετίζονται με φαγητό , συζητώντας συχνά για τη βιομηχανία εστιατορίων και την εξειδίκευσή του στο φαγητό.
Αν και μπορεί να μην είναι ένα οικείο πρόσωπο στην οθόνη, είναι μια σημαντική προσωπικότητα στον κόσμο του εκλεκτού φαγητού και έχει συμβάλει τα μέγιστα στο γαστρονομικό τοπίο.