Οι παραγωγοί είναι οργανισμοί που μπορούν να φτιάξουν τη δική τους τροφή από ανόργανα μόρια. Τα φυτά είναι παραγωγοί επειδή μπορούν να χρησιμοποιήσουν το ηλιακό φως, το νερό και το διοξείδιο του άνθρακα για να παράγουν γλυκόζη μέσω της διαδικασίας της φωτοσύνθεσης. Το σπανάκι είναι ένα πράσινο φυλλώδες λαχανικό που είναι πλούσιο σε βιταμίνες και μέταλλα. Είναι ένα δημοφιλές συστατικό σε σαλάτες και άλλα πιάτα.