Είναι γνωστός για το έργο του στη σύνταξη και τη φωνολογία της Ουαλίας και σε θέματα της γενικής θεωρίας της γραμματικής, όπως η φύση των κλιτικών, η σημασιολογία της διάθεσης και η έννοια της γραμματικής εξάρτησης. Έχει δημοσιεύσει εκτενώς για τις γλώσσες της Ουαλίας και της Βρετάνης και έχει δώσει προσκεκλημένες διαλέξεις σε πολλά πανεπιστήμια και συνέδρια στην Ευρώπη και τη Βόρεια Αμερική.
Υπήρξε Αντιπρόεδρος της Φιλολογικής Εταιρείας Μεγάλης Βρετανίας και εκδότης των Πρακτικών της. Είναι επίσης ο Πρόεδρος της Κελτικής Λίγκας, ενός διεθνούς οργανισμού που δραστηριοποιείται για τα δικαιώματα των κελτικών εθνών και λαών.
Γεννήθηκε στις 15 Φεβρουαρίου 1950 στο Carmarthenshire της Δυτικής Ουαλίας. Σπούδασε ουαλική γλώσσα και λογοτεχνία στο University College του Swansea και στη συνέχεια πήρε μεταπτυχιακό στη γλωσσολογία στο Πανεπιστήμιο της Ουαλίας στο Aberystwyth. Συνέχισε με διδακτορικό στη γλωσσολογία στο Πανεπιστήμιο του Reading.
Κατείχε ακαδημαϊκές θέσεις στο Πανεπιστήμιο της Ουαλίας στο Aberystwyth. το Πανεπιστήμιο της Οξφόρδης· το Πανεπιστήμιο του Μάντσεστερ· και το Πανεπιστήμιο του Michigan, Ann Arbor. Διορίστηκε Καθηγητής Γλωσσολογίας στο Πανεπιστήμιο Bangor το 1992 και έγινε Κοσμήτορας της Σχολής Τεχνών και Κοινωνικών Επιστημών το 2004. Αποσύρθηκε από τις θέσεις του το 2012 αλλά συνεχίζει να εργάζεται ως Ομότιμος Καθηγητής.
Εκτός από το ακαδημαϊκό του έργο, ο Mark Gwynne Jones έχει δραστηριοποιηθεί στην προώθηση της γλώσσας και του πολιτισμού της Ουαλίας. Είναι πρώην Πρόεδρος του Συμβουλίου Γλώσσας της Ουαλίας και πρώην Πρόεδρος της Εθνικής Ουαλίας Eisteddfod. Είναι μέλος του Gorsedd of Bards, ενός αρχαίου πολιτιστικού ιδρύματος της Ουαλίας, και του έχει απονεμηθεί το Χρυσό Μετάλλιο του Γκόρσεντ για τη συνεισφορά του στη λογοτεχνία και τον πολιτισμό της Ουαλίας.