Ο Gee γεννήθηκε στην Pahiatua, μια πόλη στο βόρειο νησί της Νέας Ζηλανδίας, και σπούδασε στο Πανεπιστήμιο του Auckland. Ξεκίνησε τη συγγραφική του καριέρα τη δεκαετία του 1950 και έκτοτε έχει εκδώσει πάνω από 30 βιβλία. Τα έργα του έχουν επαινεθεί ευρέως για τη λογοτεχνική τους ποιότητα και έχουν κερδίσει πολλά βραβεία, συμπεριλαμβανομένου του New Zealand Book Award for Fiction και του Commonwealth Writers' Prize.
Η γραφή του Gee συχνά ασχολείται με θέματα της ιστορίας, του πολιτισμού και της ταυτότητας της Νέας Ζηλανδίας. Τα μυθιστορήματά του περιλαμβάνουν τα *The Big Season* (1962), *In My Father's Den* (1972), *The World Σύμφωνα με τον Barney* (1989) και *The Fire* (2004). Στα παιδικά του βιβλία περιλαμβάνονται τα *The Lonely Kid* (1968), *The Underdogs* (1972) και *The Dolphin Song* (1984).
Ο Gee είναι επίσης γνωστός δοκιμιογράφος και κριτικός. Τα δοκίμιά του έχουν εμφανιστεί σε διάφορες εκδόσεις, συμπεριλαμβανομένων των *Landfall*, *The Listener* και *The New Zealand Herald*. Έχει επίσης διδάξει δημιουργική γραφή στο Πανεπιστήμιο του Auckland και στο University of Waikato.
Εκτός από τα λογοτεχνικά του επιτεύγματα, ο Gee δραστηριοποιήθηκε στην κοινότητα των τεχνών στη Νέα Ζηλανδία. Ήταν ο ιδρυτικός διευθυντής του Εργαστηρίου Συγγραφέων της Νέας Ζηλανδίας και έχει υπηρετήσει στα διοικητικά συμβούλια πολλών λογοτεχνικών οργανισμών. Του απονεμήθηκε επίσης το Τάγμα Αξίας της Νέας Ζηλανδίας για τις υπηρεσίες του στη λογοτεχνία το 1995.
Ο Maurice Gee είναι μια λογοτεχνική προσωπικότητα στη Νέα Ζηλανδία και τα κείμενά του είχαν βαθιά επιρροή στη λογοτεχνική κουλτούρα της χώρας. Είναι δεξιοτέχνης του διηγήματος και του μυθιστορήματος και τα έργα του διαβάζονται και θαυμάζονται ευρέως τόσο στη Νέα Ζηλανδία όσο και στο εξωτερικό.