Το "Patty Cake Polka" είναι ένας αμερικανικός λαϊκός χορός που προέρχεται από τη δεκαετία του 1840. Αρχικά ονομαζόταν "Pat-a-Cake Polka" και η μουσική του ήταν προσαρμοσμένη από ένα γερμανικό λαϊκό τραγούδι. Ο χορός εκτελούνταν συνήθως από ζευγάρια, με το ένα άτομο να στέκεται μπροστά από το άλλο και να χρησιμοποιούν και τα δύο τα χέρια τους για να κάνουν τα χέρια και το σώμα τους σε ρυθμό με τη μουσική.
Το "Patty Cake Polka" έγινε δημοφιλής χορός στις Ηνωμένες Πολιτείες στα μέσα του 1800 και παιζόταν συχνά σε κοινωνικές συγκεντρώσεις και χορευτικά πάρτι. Ο χορός ήταν γνωστός για τις απλές, επαναλαμβανόμενες κινήσεις του και το ζωηρό του ρυθμό, που τον έκαναν δημοφιλή επιλογή τόσο για αρχάριους όσο και για έμπειρους χορευτές.
Στη δεκαετία του 1900, το "Patty Cake Polka" άρχισε να μειώνεται σε δημοτικότητα, αλλά παρέμενε ακόμα ένας δημοφιλής χορός σε ορισμένες περιοχές, ιδιαίτερα στις αγροτικές κοινότητες. Σήμερα, ο χορός εξακολουθεί να παίζεται σε περιστασιακές εκδηλώσεις λαϊκού χορού και άλλες ειδικές συγκεντρώσεις, ενώ μερικές φορές διδάσκεται σε μαθήματα και εργαστήρια χορού.
Το "Patty Cake Polka" είναι ένας διασκεδαστικός και αισιόδοξος χορός που μαθαίνεται εύκολα και απολαυστικός. Είναι μια εξαιρετική επιλογή για χορευτές όλων των ηλικιών και επιπέδων δεξιοτήτων και είναι ένας πολύ καλός τρόπος για να συνδεθείτε με τη μουσική και τους άλλους χορευτές.