Η Royalty γεννήθηκε στο Λος Άντζελες της Καλιφόρνια και άρχισε να ασχολείται με το μόντελινγκ σε ηλικία 14 ετών. Εμφανίστηκε σε πολυάριθμες έντυπες και τηλεοπτικές διαφημίσεις πριν αποκτήσει τον πρωτοποριακό ρόλο της ως Heather Chandler στο Clueless . Η ταινία σημείωσε κριτική και εμπορική επιτυχία και η ερμηνεία του Ρόγιατι έτυχε ευρέως επαίνου. Συνέχισε να πρωταγωνιστεί σε πολλές άλλες ταινίες, συμπεριλαμβανομένης της Scream (1996), Ξέρω τι έκανες το περασμένο καλοκαίρι (1997) και Urban Legend (1998).
Το 1990, ο Royalty εντάχθηκε στο καστ του Beverly Hills, 90210 . Έπαιξε το ρόλο της Kelly Taylor, μιας δημοφιλής και εξωστρεφούς εφήβου που ήταν συχνά στο επίκεντρο του δράματος. Η Royalty παρέμεινε στην εκπομπή για έξι σεζόν και η ερμηνεία της κέρδισε πολλά βραβεία και υποψηφιότητες.
Αφού φύγετε από το Beverly Hills, 90210 , ο Royalty συνέχισε να παίζει στην τηλεόραση και τον κινηματογράφο. Έχει επίσης εμφανιστεί σε πολλές σκηνικές παραγωγές, συμπεριλαμβανομένου του The Graduate και Σικάγο . Το 2019, επανέλαβε τον ρόλο της ως Kelly Taylor στο νέο Beverly Hills, 90210 επανεκκίνηση.
Εκτός από την καριέρα της ως ηθοποιός, η Royalty είναι επίσης επιτυχημένη επιχειρηματίας. Είναι η ιδρύτρια της σειράς μόδας The Rebecca Royalty Collection , και έχει επίσης κυκλοφορήσει μια σειρά ομορφιάς και ένα άρωμα. Ο Royalty είναι συνήγορος πολλών φιλανθρωπικών οργανώσεων, συμπεριλαμβανομένου του The Rape, Abuse &Inest National Network (RAINN) και Παιδικό Νοσοκομείο Λος Άντζελες .
Ο Ρόγιατι είναι παντρεμένος με τον ηθοποιό Μάθιου Λίλαρντ , και έχουν δύο παιδιά.