* _"Jewish Food:A Cultural Odyssey"_ (2012)
* _"The Original Mediterranean Diet:The Healthy, Sustainable Lifestyle of the Greek Islands"_ (2009)
* _"Μεσογειακά μενού"_ (2010)
Ιστολόγια
* «Μεσογειακή Υγεία και Τρόπος Ζωής» (2008-σήμερα)
Άρθρα
* "The Science of the Mediterranean Diet" (2010)
* «Μεσογειακή Διατροφή:Τι είναι και τι δεν είναι» (2012)
* "Jewish Food:A Culinary Odyssey" (2013)
Άλλο
* Συνεργάτης, περιοδικό _Saveur_
* Συνεργάτης, περιοδικό _Gourmet_
* Συγγραφέας/παραγωγός, "Mediterranean Cooking With Claudia Roden" (PBS)
* Συγγραφέας/παραγωγός, "The Mediterranean Diet" (PBS)
* Συγγραφέας/παραγωγός, "Mediterranean Life" (PBS)