Το όνομα «Canterbury» πιστεύεται ότι προέρχεται από τη δημοτικότητα του στήθους με τους προσκυνητές που ταξιδεύουν στο ιερό του Saint Thomas Becket στον καθεδρικό ναό του Canterbury. Η δημοτικότητά του οφειλόταν στο συμπαγές μέγεθος, το μικρό βάρος και την ικανότητά του να επεκτείνει τις διαστάσεις του. Μπορεί να χρησιμοποιήθηκαν από προσκυνητές για να μεταφέρουν ιερά λείψανα πίσω στο σπίτι.
Αυτά τα σεντούκια συνδέονταν επίσης με τους Hospitaller Knights of St. John of Jerusalem. Αυτό το τάγμα των πολεμιστών-μοναχών ήταν επίσης γνωστό ως Knights Hospitaller και θα χρησιμοποιούσαν το κουτάκι του Canterbury για τη μεταφορά χρημάτων και μικρών θρησκευτικών κειμηλίων κατά τη διάρκεια των Σταυροφοριών.
Τα κουτιά Canterbury ήταν επίσης γνωστά ως Pilgrim Bottles, Traveling Bottle Banks ή Travel Boxes και, παρά τις ιστορικές θρησκευτικές ενώσεις τους, αντιγράφηκαν και χρησιμοποιήθηκαν ευρέως από απλούς ταξιδιώτες μέχρι τον 18ο αιώνα. Αυτό οφείλεται πιθανώς στο ότι ήταν ένα από τα πρώτα κιβώτια ταξιδιού με δυνατότητα κλειδώματος που θα μπορούσαν επίσης να παρέχουν ένα άνετο κάθισμα ή στήριγμα κεφαλιού ενώ περίμεναν να φτάσει μια άβολη ή αναξιόπιστη άμαξα.