Ωστόσο, έχει μια μάλλον ασυνήθιστη συνάντηση με δύο καλόγριες σε ένα εστιατόριο. Τους παρατηρεί και κρυφακούει τη συνομιλία τους. Βρίσκει την αθωότητα και την αυθεντικότητά τους ενδιαφέρουσες και μάλιστα νιώθει μια περίεργη συγγένεια μαζί τους.
Ακολουθεί μια ανάλυση των αλληλεπιδράσεων του Χόλντεν με τις καλόγριες:
* Παρατήρηση: Τους παρακολουθεί από μακριά και βρίσκει τη συζήτησή τους για τη ζωή των μαθητών τους συναρπαστική, παρόλο που δεν το καταλαβαίνει πλήρως.
* Ακρόαση: Κρυφακούει τη συνομιλία τους, κυρίως επειδή είναι περίεργος για τον κόσμο τους.
* Συμπάθεια: Ο Χόλντεν αναπτύσσει μια αίσθηση συμπάθειας για τις καλόγριες, αναγνωρίζοντας την αφοσίωσή τους και τις δυσκολίες που πιθανόν να αντιμετωπίσουν. Τον αγγίζει η γνήσια φροντίδα τους για τους άλλους.
* Αδεξία: Παρά τη συμπάθειά του, ο Χόλντεν είναι επίσης αμήχανος και ντροπιασμένος από τη συνάντηση. Νιώθει ότι δεν πρέπει να κρυφακούει και φοβάται ότι θα τον προσέξουν.
* Χιουμοριστική αλληλεπίδραση: Τους αγοράζει ένα πακέτο τσίχλες γιατί νιώθει άβολα για την κατάσταση και θέλει να δείξει το σεβασμό του.
Η συνάντηση του Χόλντεν με τις καλόγριες αναδεικνύει την περίπλοκη προσωπικότητά του:είναι ταυτόχρονα κυνικός και ιδεαλιστής, επαναστατικός αλλά και συμπονετικός. Ενώ επικρίνει την ανοησία που βλέπει στον κόσμο, τον ελκύει η γνήσια καλοσύνη που αντιπροσωπεύουν οι καλόγριες. Αυτή η συνάντηση είναι μια σύντομη αλλά σημαντική στιγμή στο μυθιστόρημα που αποκαλύπτει την αναζήτηση του Χόλντεν για την αυθεντικότητα και την πάλη του με τα δικά του συναισθήματα.