Έφτιαχνε μπισκότα για τους καλεσμένους και όταν τελείωσε η σοκολάτα του αρτοποιού, έκοψε μια ημίγλυκη σοκολάτα Nestle για να τη χρησιμοποιήσει. Αυτό είχε ως αποτέλεσμα το διάσημο πλέον μπισκότο σοκολάτας.
Αν και δεν εφηύρε το ίδιο το μπισκότο, η δημιουργία του μπισκότου με τσιπ σοκολάτας φημίζεται ευρέως και αποτελεί βασικό προϊόν σε αρτοποιεία και κουζίνες σε όλο τον κόσμο.