Ένας Μέρφι είναι ένα εστιατόριο με αμερικανικό θέμα που ειδικεύεται σε πολυτελή οικογενειακά γεύματα, εμπνευσμένο από τις ημέρες του bootlegging της δεκαετίας του 1920 που ξεκίνησαν στην κομητεία του Σαν Ντιέγκο στις 5 Σεπτεμβρίου 1978.
Προσφέρουν επίσης υπηρεσίες τροφοδοσίας καθώς και δωροκάρτες που μπορούν να φορτωθούν σταδιακά (ξεκινώντας από 25 $) ή για συγκεκριμένα ποσά σε δολάρια. Αυτές οι κάρτες δεν λήγουν ποτέ ούτε χάνουν την αξία τους μετά από ένα χρόνο όταν δεν χρησιμοποιούνται