Ποια σκεύη μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε μια επαγωγική εστία μαγειρέματος;

Οι επαγωγικές εστίες παράγουν θερμότητα μέσω ηλεκτρομαγνητικής επαγωγής, πράγμα που σημαίνει ότι μόνο ορισμένοι τύποι μαγειρικών σκευών θα λειτουργήσουν σε αυτές. Τα μαγειρικά σκεύη πρέπει να είναι κατασκευασμένα από υλικό που έλκεται από μαγνήτες, όπως σίδηρος, χάλυβας ή ανοξείδωτος χάλυβας. Το μαγειρικό σκεύος πρέπει επίσης να έχει επίπεδο πάτο, ώστε να μπορεί να έρχεται σε καλή επαφή με την επαγωγική εστία.

Μερικά παραδείγματα σκευών που μπορούν να χρησιμοποιηθούν σε επαγωγική εστία περιλαμβάνουν:

Μαντεμένια τηγάνια

Ανοξείδωτα τηγάνια

Εμαγιέ μαντεμένιο σκεύος

Μερικά χάλκινα μαγειρικά σκεύη που έχουν μαγνητική βάση