Μέτρο ένα μέρος του αμύλου σιταριού και τέσσερα μέρη ζεστό νερό στην κατσαρόλα . Ανακατέψτε καλά τα υλικά και σκεπάζετε την κατσαρόλα . Αφήστε τα συστατικά για να καθίσει για μια ώρα . 2
Τοποθετήστε την κατσαρόλα πάνω στην μαγειρική εστία και ρυθμίστε τον καυστήρα στο μέσο . Μαγειρέψτε ανακατεύοντας συνεχώς με το ξύλινο κουτάλι για έως και 30 λεπτά . Όταν το μείγμα γίνει διάφανο και να πήξει , να λάβει την κατσαρόλα από τη φωτιά .
Εικόνων 3
Αφήστε την κατσαρόλα να καθίσει ακάλυπτο , ενώ η πάστα κρυώσει σε θερμοκρασία δωματίου .
Η 4
Αφαιρέστε την πάστα θα πρέπει να χρησιμοποιήσετε αμέσως και ρίχνουμε το υπόλοιπο σε μικρό βάζο . Καλύψτε το δοχείο και τοποθετήστε το βάζο σε δροσερό και σκοτεινό μέρος . Κρατήστε την πάστα στο ψυγείο για έως και μία εβδομάδα .
5
Ρίξτε την πάστα που χρησιμοποιείτε αμέσως μέσα από το σουρωτήρι δύο φορές . Λεπτό με επιπλέον νερό , αν είναι επιθυμητό . Σουρώνουμε το αποθηκευμένο πάστα με τον ίδιο τρόπο πριν από τη χρήση .
Η 6
Παρακολουθήστε την πάστα που αποθηκεύουν και να φροντίσει να μην χρησιμοποιείτε πάστα που έχει μετατραπεί ταγγό . Η μυρωδιά της πάστας θα αλλάξει σε μια δυσάρεστη οσμή και μπορεί να δείτε μούχλα στην επιφάνεια της πάστας. Απορρίψτε αν συμβεί κάποιο από αυτά τα πράγματα .
Εικόνων