Ο Άγιος Βαρθολομαίος είναι ένας από τους Δώδεκα Αποστόλους του Ιησού. Σύμφωνα με τη χριστιανική παράδοση, μαρτύρησε στην Αρμενία, όπου ξεφλουδίστηκε ζωντανός και στη συνέχεια αποκεφαλίστηκε γύρω στο 68 μ.Χ. Ως τέτοιος, συχνά απεικονίζεται στην τέχνη να κρατά ένα μαχαίρι, το όργανο του μαρτυρίου του.