Αν και δεν ήταν αυστηρά "πρόσωπα", το Σικάγο χρησιμοποίησε φρούτα και λαχανικά στο "Heritage Floor" γύρω από το τραπέζι στο «The Dinner Party». Το πάτωμα είναι ένα μωσαϊκό που απεικονίζει γυναικείες φιγούρες από την ιστορία, η καθεμία με ένα μοναδικό σύμβολο "κόλπος" φτιαγμένο από διαφορετικά φρούτα και λαχανικά.
Είναι σημαντικό να σημειωθεί ότι ενώ αυτό είναι ένα πολύ γνωστό παράδειγμα, μπορεί να υπάρχουν άλλοι καλλιτέχνες που έχουν χρησιμοποιήσει φρούτα και λαχανικά στα κολάζ τους με τρόπο που απεικονίζει πρόσωπα. Αυτή είναι μια δημιουργική ιδέα και είναι δυνατόν να βρούμε διάφορες καλλιτεχνικές ερμηνείες της.
Αν ψάχνετε για συγκεκριμένους καλλιτέχνες, μπορείτε να δοκιμάσετε να κάνετε αναζήτηση στο διαδίκτυο για όρους όπως "πρόσωπα κολάζ φρούτων και λαχανικών" ή "τέχνη με φρούτα και λαχανικά" και να δείτε τι προκύπτει!