Τα Pop Rocks είναι φτιαγμένα από ζάχαρη, σιρόπι καλαμποκιού, μαγειρική σόδα και άρωμα. Όταν τα Pop Rocks πέφτουν σε μια σόδα, η μαγειρική σόδα αντιδρά με το οξύ στη σόδα, προκαλώντας απελευθέρωση αερίου διοξειδίου του άνθρακα. Αυτό το αέριο σχηματίζει φυσαλίδες που ανεβαίνουν στην επιφάνεια της σόδας, δημιουργώντας το γνωστό φαινόμενο αφρισμού.
Ο τύπος της σόδας μπορεί να επηρεάσει την αντίδραση μεταξύ των Pop Rocks και της σόδας. Ορισμένες αναψυκτικές, όπως η κόλα, περιέχουν υψηλότερη συγκέντρωση οξέος από άλλες, όπως η ριζική μπύρα. Αυτό σημαίνει ότι η αντίδραση μεταξύ Pop Rocks και κόλα θα είναι πιο έντονη, με αποτέλεσμα περισσότερες φυσαλίδες και ισχυρότερο φαινόμενο αφρισμού.
Επιπλέον, η γεύση της σόδας μπορεί επίσης να επηρεάσει την αντίδραση μεταξύ των Pop Rocks και της σόδας. Ορισμένες αναψυκτικές, όπως η πορτοκαλί σόδα, περιέχουν κιτρικό οξύ, το οποίο μπορεί να δώσει στους Pop Rocks μια ξινή γεύση. Άλλες αναψυκτικές, όπως η μπύρα με ρίζα, περιέχουν μια πιο γλυκιά γεύση, η οποία μπορεί να κάνει το Pop Rocks να έχει πιο γλυκιά γεύση.
Συνολικά, ο τύπος και η γεύση της σόδας μπορεί να επηρεάσει την αντίδραση μεταξύ των Pop Rocks και της σόδας, με αποτέλεσμα διαφορετικά εφέ αφρισμού και γευστικές εμπειρίες.