Τι είναι ο λεπτός βλαστός;

Ο λεπτός βλαστός (Lepiota acerina) είναι ένα μικρό δασικό μανιτάρι. Είναι ανοιχτό ή κιτρινωπό-καφέ, με λείο, σατινέ καπάκι. Περιέχει δύο τοξίνες:τη νευροτοξίνη, τη μουσκαρίνη και μια γαστρεντερική τοξίνη. Τα συμπτώματα δηλητηρίασης θα εμφανιστούν μέσα σε 15-30 λεπτά από την κατανάλωση και περιλαμβάνουν κοιλιακές κράμπες, ναυτία και διάρροια. Μπορεί επίσης να υπάρχει εφίδρωση και πτώση της αρτηριακής πίεσης. Επιπλέον, ορισμένα άτομα που καταναλώνουν Thin Shoots αντιμετωπίζουν αναπνευστικά προβλήματα. Λόγω του μικρού του μεγέθους, θα μπορούσε εύκολα να εκληφθεί εσφαλμένα με ένα νεότερο βρώσιμο, όπως το Clitocybe odora, το οποίο μπορεί να μοιάζει.