Πώς να Ελέγξτε την ποσότητα του κορεσμένου λίπους στο μαγείρεμα έλαια

Μαγειρική είναι όλα για να απολαύσετε το φαγητό που έχετε εργαστεί τόσο καιρό και σκληρά για να προετοιμαστούν . Ενώ οι περισσότερες συνταγές απαιτούν για το πετρέλαιο είτε να κρατήσει το φαγητό σας μαζί ή να το κρατήσει από το να κολλήσει στο τηγάνι , το λάδι που θα επιλέξετε να χρησιμοποιήσετε θα μπορούσε να προκαλέσει η καταμέτρηση θερμίδων στο γεύμα σας για να ανεβάσει στα ύψη . Εδώ είναι μια υπόδειξη : έλαια που είναι πλούσια σε κορεσμένα λίπη θα ζεσταθεί πιο γρήγορα από ό, τι πιο υγιεινό έλαια ( Βλέπε Αναφοράς 1 ) . Χρησιμοποιώντας τη θερμότητα για να ελέγξετε την ποσότητα του κορεσμένου λίπους σε μαγειρικά έλαια μπορεί να σας οδηγήσει να μαγειρεύουν και να τρώνε πιο υγιεινά food.Things Θα πρέπει
Σόμπα
Τηγάνι
κουταλιά
μαγειρικό λάδι
< br > Εμφάνιση Περισσότερες οδηγίες
Η 1

Ρίξτε μια κουταλιά της σούπας λάδι σε τηγάνι σας . 2

Γυρίστε σόμπα , τη ρύθμιση της θερμοκρασίας στους 400 βαθμούς Κελσίου , που είναι η μέγιστη σημείο καπνού ( βλέπε αναφοράς 1 ) για υγιή έλαια , όπως το λάδι canola και έξτρα παρθένο ελαιόλαδο .
εικόνων 3

Δείτε το πετρέλαιο σας για να δείτε αν αρχίσει το κάπνισμα , το οποίο σηματοδοτεί ότι το πετρέλαιο σας έχει μια χαμηλό σημείο καπνού και , συνεπώς, έχει μικρότερη κορεσμένα λιπαρά από το πετρέλαιο με υψηλότερα σημεία καπνού .
εικόνων