Όταν το νερό αρχίζει να παγώνει , τα μόρια επιβραδύνει και ενώνονται μεταξύ τους , σχηματίζοντας μια στερεή μάζα , η οποία είναι πάγος . Υγρασία από τον αέρα ή το νερό επί της επιφανείας του πάγου διατηρείται υπό έλεγχο , διότι τα μόρια μεταξύ των δύο ανταλλάσσονται σε ένα σχεδόν ομοιόμορφο ρυθμό . Τα μόρια δραπετεύουν από τον πάγο στο νερό ή τον αέρα , και με τη σειρά του ο πάγος γίνεται σε μόρια .
Εικόνων Επιπτώσεις της Salt &Sugar
Η
Όταν το αλάτι ή ζάχαρη έρχεται σε επαφή με τον πάγο , ή προστίθεται σε νερό το οποίο πάγος είναι σε επαφή με , θα λιώσει γρηγορότερα. Αυτό θα αποτρέψει πάγου από την κατάρτιση σε όσες μόρια του νερού , επειδή θα υπάρξουν αλάτι ή ζάχαρη μόρια στον τρόπο. Ωστόσο , τα μόρια του νερού θα διαφύγει από τον πάγο με την ίδια ταχύτητα . Έτσι , το ποσοστό της τήξης θα είναι υψηλότερο από το συνηθισμένο για μια συγκεκριμένη θερμοκρασία . Επίσης , το αλάτι και τη ζάχαρη μόρια θα αποτρέψει το σχηματισμό των κατάλληλων γεωμετρικών ρυθμίσεις των μορίων του νερού που απαιτείται για το σχηματισμό πάγου . Εικόνων
Εφαρμογές
Η
Η επιστήμη πίσω από αυτό έχει διάφορες εφαρμογές. Ωστόσο , είναι πιο συχνά χρησιμοποιείται σε μέρη του κόσμου που βλέπουν σχηματισμό βαρέων πάγου κατά τη διάρκεια του χειμώνα. Οι δρόμοι αλατισμένα , προκειμένου να τους αποτρέψει από την κατάψυξη ή να λιώσει τον πάγο που έχει σχηματιστεί μια νύχτα . Αυτό κάνει πιο ασφαλείς οι δρόμοι να οδηγούν σε .
Εικόνων