Χρησιμοποιώντας το ψαλίδι , κόψτε τις μεταξωτές γραβάτες σε τετράγωνα αρκετά μεγάλη για να τυλίξει γύρω από ένα ωμό αυγό . 2
Χρήση το ψαλίδι , κόψτε τα λευκά σεντόνια και μαξιλαροθήκες σε τετράγωνα αρκετά μεγάλη για να τυλίξει γύρω από τα αυγά .
εικόνων 3
Χρησιμοποιώντας ένα κομμάτι από μετάξι , με την εκτυπωμένη πλευρά του μεταξιού που αντιμετωπίζει το αυγό , ελαφρά τυλίξτε ένα ωμό αυγό με αυτό . Αν το μετάξι δεν είναι τέλεια μεγέθους , μπορεί ακόμα να χρησιμοποιηθεί .
Η 4
τοποθετήστε απαλά το μετάξι τυλιγμένο αυγό σε ένα τετράγωνο λευκό φύλλο ή μαξιλαροθήκη . Χρησιμοποιώντας τους δεσμούς στρίψιμο , ασφαλίστε το φύλλο γύρω από την μετάξι - τυλιγμένο αυγό .
5
Τοποθετήστε τα αυγά σε μια κατσαρόλα και βάζουμε τα αυγά με το νερό εντελώς . Προσθέστε τις 3 κουταλιές της σούπας λευκό ξύδι . Γυρίστε τη θερμότητα σε υψηλή .
Η 6
Όταν το νερό αρχίσει να βράζει , χαμηλώστε τη φωτιά και αφήστε τα αυγά να σιγοβράσει για τουλάχιστον 20 λεπτά . Αν σκοπεύετε να φάτε τα αυγά , να επιτρέψει περισσότερο χρόνο μαγειρέματος .
Η 7
Βγάλτε τα αυγά από το νερό , χρησιμοποιώντας τις λαβίδες ή κουτάλι . Αφήστε τα αυγά να κρυώσουν εντελώς για το χαρτί κουζίνας ή χαρτοπετσέτες .
8
Αφαιρέστε προσεκτικά τους δεσμούς στρίψιμο και λευκά σεντόνια από τα αυγά . Στη συνέχεια, αφαιρέστε τις μεταξωτές γραβάτες .
Η 9
Για υπερ-λαμπερό αυγά , χρησιμοποιήστε ένα μαλακό πανί για να σκουπίσετε τα αυγά με φυτικά έλαια .
Εικόνων