Προθερμάνετε το φούρνο στους 375 βαθμούς Φαρενάιτ .
< br > 2
Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και το βούτυρο στο τηγάνι σε μέτρια φωτιά . Προσθέτουμε τα κρεμμυδάκια και το κρεμμύδι και τα αφήνουμε να ιδρώνουν για μερικά λεπτά .
Εικόνων 3
Ανακατέψτε το σπανάκι και κρέμα γάλακτος , στη συνέχεια, προσθέστε ένα ψέκασμα από το αλάτι και το πιπέρι . Προσθέτουμε το μοσχοκάρυδο . Συνεχίστε να ανακατεύετε το μείγμα μέχρι το σπανάκι μαγειρεμένο και η κρέμα έχει πήξει λίγο, περίπου 4 έως 5 λεπτά .
Η 4
Κουτάλι μια γενναιόδωρη κουταλιά από το μαγειρεμένο σπανάκι σε κάθε φλιτζάνι muffin κασσίτερου . Ρωγμή ένα αυγό σε κάθε φλιτζάνι . Προσθέστε αλάτι και πιπέρι στην κορυφή . Προσθέστε μερικές σταγόνες του πράσινου χρωματισμού τροφίμων πάνω από κάθε αυγό .
5
Ψήστε τα αυγά στο φούρνο μέχρι οι κρόκοι που , περίπου 15 λεπτά . Αφαιρέστε από το φούρνο και αφήστε τα ψημένα αυγά να κρυώσουν τα muffin φλυτζάνια .
Η 6
Βγάλτε τα αυγά από muffin φλυτζάνια με μια μικρή σπάτουλα . Βάλτε κάθε αυγό σε ένα πιάτο για να εξυπηρετήσει . Σερβίρετε με τις βουτυρωμένο τοστ , αν θέλετε.
Εικόνων